Познатиот антички грчки лекар и мислител Хипократ пред многу векови зборувал за важноста на правилната исхрана за човековото здравје и долговечност. Токму тој ја поседува познатата изрека „Ние сме она што го јадеме! "И, веројатно, со добра причина. На крајот на краиштата, урамнотежената исхрана не само што има корисен ефект врз состојбата на една личност, туку помага и да се грижи за убавината на неговото тело. Менито за исхрана на Пјер Дукан е токму вистинската диета, која покрај сето горенаведено, дава можност да ја контролирате или намалите вашата тежина.
Енергетскиот систем се заснова на 4 фази. Во секоја од нив, францускиот нутриционист предлага конзумирање на одредена листа на намирници. Исхраната започнува со протеинска диета и завршува со целосно мени, кое вклучува правилен сооднос на масти, протеини и јаглехидрати. Следејќи ја диетата Пјер Дукан, можете да изгубите тежина од 7 до 10 килограми. Покрај тоа, во секоја фаза, губењето на тежината ќе се случи поинаку. Во денешната тема, предлагаме да разгледаме приближно мени за исхрана на Дукан за секоја фаза.
Опис на менито за исхрана Дукан за неделата на фазата „Напад".
Како што веќе беше забележано, диетата Дукан вклучува поминување низ 4 фази на губење на тежината, од кои секоја игра своја улога во губењето килограми и има свои имиња. На пример, првата фаза се нарекува „Напад". Таа е насочена кон значително губење на вишокот килограми, затоа се смета за најстрог и строг. Ова се должи на фактот што во првата фаза се утврдува општо губење на тежината, кое во следните фази само се консолидира и одржува.
Препорачливо е строго да се придржувате до сите барања и да не отстапувате од менито за исхрана Дукан за време на неделата „Напад". Предност во овој момент им се дава на протеинските производи, а времетраењето во одредени случаи може да достигне и до 10 дена. Сето тоа зависи од почетната телесна тежина на една личност. На пример, ако имате до 20 кг вишок тежина, тогаш првата фаза не може да се набљудува повеќе од 5 дена. Ако имате прекумерна тежина од 20 до 30 кг, времетраењето на фазата „Напад" ќе биде 5-7 дена, а над 30 кг – од 5 до 10 дена. Надминување на времетраењето на првата фаза е строго забрането.
Примерочното мени за исхрана на Дукан за фазата „Напад" е закажано за една недела и вклучува 3 главни оброци и закуски. Така, првиот ден за појадок се препорачува да се јаде кафе со ѓумбир, мала порција урда со малку маснотии и 2 парчиња пилешки гради на скара. Ручекот на овој ден вклучува виетнамско говедско месо и јогурт со малку маснотии. Како закуска, можете да ги користите палачинките Дукан со цимет. А за вечера уживајте во тигрести ракчиња со лук и парчиња пилешко.
Вториот ден, за појадок се препорачува да се јаде омлет, неколку парчиња шунка, чија содржина на маснотии не треба да надминува 5%, и топол пијалок. Ручекот на овој ден може да се состои од пастрмка со билки и ракчиња. За ужина, чај или кафе без шеќер, како и каша од ванила со овесни трици, се добри опции. Вечерата вклучува варени јајца со мајонез Дукан.
Приближно мени за третиот ден од Дукан диетата за појадок вклучува јадење мисиркина шунка, крем сирење со малку маснотии и топол пијалок. А за ручек можете да испечете пилешки гради и мусли. Попладневната ужина на овој ден се состои од чизкејк, а вечерата се состои од пилешки грутки во овесни трици, како и јајче.
Појадокот на четвртиот ден вклучува изматени јајца, топол пијалок и крем сирење со малку маснотии. За ручек се препорачува да се готви пилешко кари со јогурт. Но, за ужина, добра е диетална торта со трици со чај или кафе без додаден шеќер. За вечера можете да направите супа од лосос.
На петтиот ден од менито за исхрана на Пјер Дукан, појадокот вклучува јогурт со овесни трици со малку маснотии и топол пијалок. А за ручек, можете да попарите риба со билки и да јадете порција урда со малку маснотии. Стапчињата од рак се добри за попладневна ужина, а говедскиот стек со пиперки за вечера.
Појадокот на шестиот ден може да се состои од омлет со нане и кари, како и топол пијалок. За ручек, пожелно е да испечете стек од мисирка и да јадете мали парчиња шунка. Диететски колачиња од овес и чај без шеќер се добри за ужина, а задушени ќофтиња од филе од мисирка за вечера.
Менито за диета Дукан за една недела на последниот ден за појадок вклучува подготовка на варени јајца со чипс од месо и топол пијалок. Ручекот ќе вклучува мезе од чаден лосос и палачинки од овесни трици. Како ужина, се препорачува да пиете шолја чај или кафе без шеќер. За време на вашиот вечерен оброк можете да уживате во пржено пилешко.
Пример мени за преостанатите фази од диетата Дукан
Втората фаза од диетата се нарекува „Крстарење". Во овој период, протеинската исхрана се менува со зеленчук. А менито за еден ден може да изгледа вака:
- појадок: кафе или чај без шеќер, парче мисирка, мал јогурт со малку маснотии, варено јајце;
- ручек: задушен зеленчук без додавање масло, риба, чај или кафе;
- попладневна ужина: парче шунка, пилешки гради или лосос;
- вечера: супа од зеленчук со пире, шише ќебап од говедско месо и чај.
Третата фаза од диетата се нарекува „консолидација" или „фиксација". Во овој период се забележува постепено вклучување во исхраната на оние намирници кои лицето ги консумирало пред да ослабне. А менито за исхрана на Пјер Дукан за еден ден може да изгледа вака:
- појадок: 200 гр урда, јајце, парче пилешко и чај;
- ручек: задушен зеленчук, порција риба, чај или кафе;
- вечера: супа од зеленчук и месо на скара.
Четвртата фаза од диетата на Пјер Дукан се нарекува „стабилизација". Во овој период, постои постепена транзиција кон вообичаениот режим на исхрана. Според правилата, треба да продолжи во текот на целиот живот и да се заснова на урамнотежена исхрана без прејадување. Само во овој случај резултатите од диетата ќе бидат одржливи и ефективни.
Во последната фаза, менито за исхрана Дукан за еден ден може да изгледа вака:
- појадок: јогурт или парче сирење, 200 гр шунка, чај;
- ручек: протеинска закуска, јогурт или сирење;
- вечера: слично на појадокот.